Meyveli tart tarifi

Meyveli tart tarifi

Meyveli tart tarifi

Meyveli tart tarifi:

Malzemesi:

Krema için:
-Yarım kilo süt
-Üç çorba kaşığı un
-Altı çorba kaşığı toz şeker
-1 paket toz şanti
-1 çay bardağı soğuk süt.

Tart hamuru için:
-2,5 su bardağı un
-1 çay kaşığı kabartma tozu
-125 gram margarin
-Yarım su bardağı pudra şekeri
-1 adet yumurta.

Yapılışı:

Tencereye sütü, unu vanilyayı koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz. Ocağa alıp altını yakıyoruz. Telimizle karıştırıyoruz, kaynamaya başlayınca toz şekeri ilave ediyoruz. Koyulaşan kremanın içinden teli çıkarıp, tahta kaşıkla karıştırarak kremamızı pişiriyoruz. Soğuduktan sonra, şantiyle sütü ayrı bir yerde köpürtüp, kremanın içerisine ilave edip karıştırıyoruz. Böylelikle kremamız hem yumuşak bir kıvam alıyor ve lezzetli oluyor. Pişirdiğimiz tartın içerisine kremayı dolduruyoruz. Her tarafına eşit bit bir şekilde yayıyoruz. Mevsimine göre meyveler ile üzerini donatıyoruz. Tartımız servise hazırdır.

Tart Hamuru: Unu karıştırma kabının içerisine alıp, ortasını açıyoruz. Margarini, yumurtayı havuza koyup, parmak uçlarımızla karıştırıyoruz. Unun üzerine pudra şekeri ve kabartma tozunu serpip biraz daha yoğuruyoruz. Fırına dayanıklı kalıbın içini yağladıktan sonra tart hamuruyla için, kaplayıp çatalla 6-7 yerinden deliyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir