Meyveli Pasta Tarifi

Meyveli-Pasta

Meyveli-Pasta

 

Meyveli Pasta Tarifi:

Malzemeler:
-3 adet yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1,5 su bardağı un
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-Çeşitli mevsim meyveleri.

Kreması için:
-2,5 su bardağı süt
-4 yemek kaşığı un
-1 su bardağı toz şeker
-1 adet yumurta
-2 çorba kaşığı margarin.

Yapılışı:

Yumurtayı şekeri karıştırma kabına alıyoruz. Mikserle karıştırarak köpürtüyoruz. Üzerine unu ve vanilyayı koyup karıştırıyoruz. Kıvamı normal kek kıvamında olacak. Pasta kalıbına koyup 170 derecelik fırında pişiriyoruz. Diğer tarafta bir tencereye sütü, toz şekeri, unu koyup ocağa alıyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca üzerine portakal kabuğu rendesini ve suyunu ilave ediyoruz Tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Pişince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Üzerine margarin ilave edip hazır hale getiriyoruz. Toz şantiyi sütle birlikte köpürtüp şantimizi hazırlıyoruz. Pişmiş ve soğumuş olan pandispanya kekinin üzerinde oluşan şişkin bölümünü kesip alıyoruz ve iç kat olarak dilimliyoruz. Pandispanyayı tabağa veya tepsiye alıp üzerine kremanın yarısını döküp yayıyoruz ve üzerine doğranmış mevsim meyvelerinden koyup biraz köpürtülmüş şanti sürüp, ikinci kata pandispanyayı koyup tekrar aynı işlemleri yapıyoruz. Son pandispanyayı da koyup elimizle bastırıp sıkıştırıyoruz. Pastamızın her tarafına sürüyoruz. Şantiyle pastamızın üst ve kenar bölümlerini sıvayıp kapattıktan sonra meyvelerle pastamızın üzerini süslüyoruz. Buzdolabına koyup soğuduktan sonra servis ediyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir