Mekik Kurabiye Tarifi

Mekik Kurabiye Tarifi

Mekik Kurabiye Tarifi

Mekik Kurabiye Tarifi:

Malzemesi:

-6 adet yumurta beyazı
-1 su bardağı toz şeker
-1 su bardağı un
-1 su bardağı tane fındık veya badem
-110 gram erimiş margarin
-1 paket kabartma tozu
-1 kase vişne veya kiraz.

Yapılışı:

Yumurta beyazlarını bir tencereye alıyoruz. Üzerine toz şekeri ilave ediyoruz. Ocağın küçük yerinde kısık ateşte çırpma teliyle karıştırarak şekerin erimesini sağlıyoruz. Daha sonra unu, kabartma tozunu, robotla toz haline getirilmiş fındığı, erimiş margarini koyup hepsini karıştırıyoruz. Kalıba koyduktan sonra meyvesini ilave edip 160 derecede pişiriyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir