Franbuazlı Çikolatalı Kalp pasta Tarifi

Franbuazlı Çikolatalı Kalp pasta Tarifi:

8 Kişilik:

Malzemeler:
-4 adet yumurta
-1 su bardağı toz şeker
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-1 adet limon kabuğu rendesi
-250 gram Franbuaz
-5 çorba kaşığı damla çikolata.

Kreması için:
-3 su bardağı süt
-1 su bardağı toz şeker
-4 Yemek kaşığı un.

Şantisi için:

-1 paket toz şanti
-1 su bardağı süt.

Yapılışı: Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz. Üzerine toz şekeri döküp mikserle karıştırıp köpürtüyoruz. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini koyup karıştırıyoruz. Hamur kek kıvamında olacak Kalp şeklindeki pasta kalıbına koyup önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu koyup çırpma teliyle karıştırarak kaynatıyoruz.
Koyulaşınca tahta kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz. Pişirip soğumaya bırakıyoruz. Toz şantiyle sütü köpürtüp bir ikği kaşık kremaya koyup yumuşak kıvamda olmasını sağlıyoruz. Soğumuş olan pasta kekini üç dilime kesiyoruz. İlk dilimi şerbetle ıslatıyoruz. Üzerine kremanın yarısını koyup franbuazı ve çikolatayı serpiyoruz. İkinci katı koyup şerbetliyoruz. Krema franbuaz ve çikolata koyup üçüncü katı koyuyoruz. Biraz bastırıyoruz. Pastanın üstünü ve yanlarını şantiyle kaplıyoruz. Şanti torbasıyla üzerini süslüyoruz. Üzerine franbuaz tanelerini ve çikolata parçalarını koyup buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapıyoruz.

Keki ıslatmak için şeker ve şerbet suyu karıştırıp şerbet hazırlıyoruz. Mutfağımızda bulunan herhangi bir reçel çeşidini suyla kıvamını açarak pastalarımızda kullanabiliriz. Bu pastayı franbuaz yerine mevsim meyveleriyle de yapabilirsiniz.

Franbuazlı-Çikolatalı-Kalp-Pasta-Tarifi

Franbuazlı-Çikolatalı-Kalp-Pasta-Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir